Nêu một số phương pháp bảo quản trứng.
Quảng cáo
1 câu trả lời 867
Một số phương pháp bảo quản trứng:
- Nếu ta muốn bảo quản trứng từ 180 – 220 ngày, ta đưa trứng vào môi trường có nhiệt độ lạnh.
- Nếu muốn bảo quản ngắn hạn từ 20 – 30 ngày, trứng được bảo quản bằng nước vôi.
- Bảo quản bằng cách sử dụng màng silicat, parafin để phủ lên mặt trứng.
- Sử dụng khí CO2, N2, hoặc hỗn hợp 2 khí này để bảo quản.
- Sử dụng muối khô, muối ướt,... để bảo quản.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
52864 -
Hỏi từ APP VIETJACK31761
-
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
29109 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19443 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
17515
Gửi báo cáo thành công!
