Người ta thường dùng phương pháp nào để bảo quản rau, hoa, quả tươi. Trình bày quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết.
Quảng cáo
1 câu trả lời 1351
- Phương pháp thường dùng để bảo quản rau, hoa, quả tươi có 3 phương pháp:
+ Giữ rau, hoa quả tươi ở điều kiện bình thường (sử dụng với số lượng hoa quả ít).
+ Giữ rau, hoa, quả tươi ở điều kiện nhiệt độ thấp (phương pháp này sử dụng phổ biến).
+ Bảo quản ở môi trường khí biến đổi.
+ Sử dụng hóa chất bảo quản (Chỉ được sử dụng hóa chất được cho phép).
+ Bảo quản bằng chiếu xạ.
- Quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết: Đầu tiên chọn lựa hoa quả cần bảo quản, rửa sạch và để ráo nước sau đó đóng gói và đưa vào kho lạnh nhiệt độ từ -5 đến 15 độ để bảo quản.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
52864 -
Hỏi từ APP VIETJACK31761
-
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
29109 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19443 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
17515
