Người ta có thể bảo quản thịt bằng cách xát muối vào miếng thịt. Muối sẽ ảnh hưởng đến sự sống của vi sinh vật. Điều nào sau đây là đúng?
A. Nhiệt độ tăng lên khi xát muối vào miếng thịt đã làm chết vi sinh vật
B. Độ pH của môi trường tăng lên đã tiêu diệt các vi sinh vật
C. Nước trong tế bào vi sinh vật bị rút ra ngoài gây hiện tượng co nguyên sinh, do đó, vi sinh vật không phân chia được
D. Cả A, B và C
Quảng cáo
1 câu trả lời 1682
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
42114
-
Hỏi từ APP VIETJACK41677
-
26681
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
24747 -
19384
Gửi báo cáo thành công!
