Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
A. Phân giải xenlulozo, lên men lactic
B. Phân giải protein, xenlulozo
C. Lên men lactic và lên men etilic
D. Lên men lactic
Quảng cáo
1 câu trả lời 780
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
41950 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41506 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
29784 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26470 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24606 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21874 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19037
Gửi báo cáo thành công!
