Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
A. Phân giải xenlulozo, lên men lactic
B. Phân giải protein, xenlulozo
C. Lên men lactic và lên men etilic
D. Lên men lactic
Quảng cáo
1 câu trả lời 838
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
42114
-
Hỏi từ APP VIETJACK41677
-
26681
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
24747 -
19384
Gửi báo cáo thành công!
