Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
A. Phân giải xenlulozo, lên men lactic
B. Phân giải protein, xenlulozo
C. Lên men lactic và lên men etilic
D. Lên men lactic
Quảng cáo
1 câu trả lời 815
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
42053 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41625 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
30144 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26611 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24702 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21970 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19305
Gửi báo cáo thành công!
