II.Phần tự luận
Tại sao phải bảo quản sản phẩm thủy sản? Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản mà em biết?
Quảng cáo
1 câu trả lời 990
Bảo quản sản phẩm thủy sản nhằm mục đích:
+ Hạn chế hao hụt về chất và lượng của sản phẩm.
+ Đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu.
Một số phương pháp bảo quản:
+ Ướp muối
+ Làm khô
+ Làm lạnh
Chú ý: Để đảm bảo chất lượng thì tôm, cá phải tươi, không nhi
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
7693 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
6747 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
4718 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
4387 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
4086 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
3848 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
3327
Gửi báo cáo thành công!
