Câu 1. Phân biệt các khái niệm: nhu cầu dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn, khẩu phần ăn của vật nuôi (có ví dụ)
1. Nhu cầu dinh dưỡng

Khái niệm:
Nhu cầu dinh dưỡng là lượng các chất dinh dưỡng cần thiết mà cơ thể vật nuôi cần để duy trì sự sống, sinh trưởng, phát triển và sinh sản.

Đặc điểm:
Phụ thuộc vào loài vật nuôi, độ tuổi, giới tính, trạng thái sinh lý (sinh trưởng, mang thai, cho sữa…).

Ví dụ:
Một con lợn thịt 60 kg cần protein để tăng trọng, năng lượng để hoạt động và khoáng – vitamin để phát triển xương.

2. Thành phần dinh dưỡng

Khái niệm:
Thành phần dinh dưỡng là các chất có trong thức ăn chăn nuôi, cung cấp cho vật nuôi.

Các thành phần chính:

Nước

Protein

Gluxit (tinh bột, đường)

Lipit (chất béo)

Khoáng

Vitamin

Ví dụ:
Cám gạo chứa nhiều tinh bột; bột cá chứa nhiều protein; rau xanh cung cấp vitamin và khoáng.

3. Tiêu chuẩn ăn

Khái niệm:
Tiêu chuẩn ăn là mức các chất dinh dưỡng cần cung cấp cho một vật nuôi trong một ngày đêm, được tính toán khoa học.

Đặc điểm:
Là cơ sở để xây dựng khẩu phần ăn.

Ví dụ:
Một con bò sữa đang cho sữa có tiêu chuẩn ăn cao hơn bò không cho sữa về protein và năng lượng.

4. Khẩu phần ăn

Khái niệm:
Khẩu phần ăn là tập hợp các loại thức ăn cụ thể và số lượng của chúng được phối hợp để đáp ứng tiêu chuẩn ăn.

Đặc điểm:
Gắn với thực tế sản xuất.

Ví dụ:
Khẩu phần của gà gồm: thóc + cám + rau xanh + premix khoáng.