tại sao ta lại cho rau củ vào tủ lạnh bảo quản?
Quảng cáo
2 câu trả lời 194
Chúng ta cho rau củ vào tủ lạnh để bảo quản vì nhiệt độ lạnh làm chậm quá trình phân hủy. Khi rau củ bị hỏng, đó là do vi khuẩn và enzyme bắt đầu phá vỡ chúng. Nhiệt độ lạnh làm chậm quá trình này, giúp rau củ tươi lâu hơn.
Bảo quản rau quả làm chậm quá trình chín và bị hư hỏng do tác động của nhiệt độ và độ ẩm. Đặc biệt nhiều loại rau chứa rất nhiều nước – môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển nếu không được bảo quản đúng cách. Bảo quản rau củ quả sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng. Tận dụng được nguồn thực phẩm thay vì phải vứt bỏ, lãng phí
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
5510 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
3243
Gửi báo cáo thành công!
