Trong quá trình làm nước mắm vi sinh vật nào có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin
A. Nấm móc.
B.vi khuẩn hiếu khí trong ruột cá
C.vi khuẩn kị khí trong ruột cá
D.Nấm mem
Quảng cáo
2 câu trả lời 951
Trong quá trình làm nước mắm nấm men có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin.
Trong quá trình làm nước mắm nấm men có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
41872 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41418 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
29602 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26408 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24558 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21826 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
18982
Gửi báo cáo thành công!
