Trong quá trình làm nước mắm vi sinh vật nào có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin
A. Nấm móc.
B.vi khuẩn hiếu khí trong ruột cá
C.vi khuẩn kị khí trong ruột cá
D.Nấm mem
Quảng cáo
2 câu trả lời 968
Trong quá trình làm nước mắm nấm men có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin.
Trong quá trình làm nước mắm nấm men có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
41952 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41509 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
29824 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26474 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24608 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21877 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19044
Gửi báo cáo thành công!
