Trong quá trình làm nước mắm vi sinh vật nào có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin
A. Nấm móc.
B.vi khuẩn hiếu khí trong ruột cá
C.vi khuẩn kị khí trong ruột cá
D.Nấm mem
Quảng cáo
2 câu trả lời 993
Trong quá trình làm nước mắm nấm men có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin.
Trong quá trình làm nước mắm nấm men có vai trò chủ yếu trong việc phân giải protein cá thành axitamin.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
42045 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41620 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
30131 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26607 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24693 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21964 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19295
Gửi báo cáo thành công!
