Dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong sau khi thêm nước ép lõi dứa vì
Quảng cáo
1 câu trả lời 368
Khi cho nước ép dứa, enzyme phân giải protein có trong nước ép dứa phân giải protein albumin thành amino acid hoặc oligo peptide tan trong nước làm nước trong trở lại.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
42108
-
Hỏi từ APP VIETJACK41674
-
26677
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
24743 -
19380
Gửi báo cáo thành công!
