Câu 50. Trong quá trình làm nước mắm, vi sinh vật nào có vai trò chủ yếu phân giải protein của cá thành các acid amin?
A. Nấm mốc. B. Vi khuẩn hiếu khí trong ruột cá.
C. Vi khuẩn kị khí trong ruột cá. D. Nấm men.
Câu 51. Việc tận dụng bã thải để làm nấm ăn (nấm rơm) là hình thức ứng dụng của
A. phân giải protein. B. phân giải polisaccarit.
C. phân giải xenlulose. D. phân giải lipit.
Quảng cáo
2 câu trả lời 1294
Câu 50. Trong quá trình làm nước mắm, vi sinh vật nào có vai trò chủ yếu phân giải protein của cá thành các acid amin?
A. Nấm mốc.
B. Vi khuẩn hiếu khí trong ruột cá.
C. Vi khuẩn kị khí trong ruột cá.
D. Nấm men.
Câu 51. Việc tận dụng bã thải để làm nấm ăn (nấm rơm) là hình thức ứng dụng của
A. phân giải protein.
B. phân giải polisaccarit.
C. phân giải xenlulose.
D. phân giải lipit.
Quảng cáo
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
2 40998
-
Hỏi từ APP VIETJACK1 40436
-
25285
-
17811