Câu 50. Trong quá trình làm nước mắm, vi sinh vật nào có vai trò chủ yếu phân giải protein của cá thành các acid amin?
A. Nấm mốc. B. Vi khuẩn hiếu khí trong ruột cá.
C. Vi khuẩn kị khí trong ruột cá. D. Nấm men.
Câu 51. Việc tận dụng bã thải để làm nấm ăn (nấm rơm) là hình thức ứng dụng của
A. phân giải protein. B. phân giải polisaccarit.
C. phân giải xenlulose. D. phân giải lipit.
Quảng cáo
2 câu trả lời 1508
Câu 50. Trong quá trình làm nước mắm, vi sinh vật nào có vai trò chủ yếu phân giải protein của cá thành các acid amin?
A. Nấm mốc.
B. Vi khuẩn hiếu khí trong ruột cá.
C. Vi khuẩn kị khí trong ruột cá.
D. Nấm men.
Câu 51. Việc tận dụng bã thải để làm nấm ăn (nấm rơm) là hình thức ứng dụng của
A. phân giải protein.
B. phân giải polisaccarit.
C. phân giải xenlulose.
D. phân giải lipit.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
42045 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41620 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
30131 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26607 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24693 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21964 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
19295
