Trong quy trình làm sữa chua, việc bổ sung một hộp sữa chua vào hỗn hợp nước và sữa có tác dụng
A. giảm nhiệt độ của môi trường dinh dưỡng.
B. cung cấp giống vi khuẩn lactic ban đầu.
C. tạo độ đặc sánh cho môi trường dinh dưỡng.
D. cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho môi trường dinh dưỡng.
Quảng cáo
1 câu trả lời 91
Đáp án đúng là: B
Trong quy trình làm sữa chua, việc bổ sung một hộp sữa chua vào hỗn hợp nước và sữa có tác dụng cung cấp giống vi khuẩn lactic ban đầu.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
41795 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
41337 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
29347 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26356 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
24522 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
21750 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
18905
Gửi báo cáo thành công!
