Quảng cáo
1 câu trả lời 245
Cơm không có vị ngọt nhưng khi chúng ta nhai kĩ thấy có vị ngọt là do một phần tinh bột trong cơm đã bị biến đổi thành đường đôi (maltose) dưới tác dụng của enzyme amylase có trong nước bọt.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
42102
-
Hỏi từ APP VIETJACK41671
-
26669
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
24739 -
19371
Gửi báo cáo thành công!
