- Quy trình làm xirô
Bước 1:

Quả tươi ngon được lựa chọn cẩn thận, loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh. bỏ cuống, Rửa sạch quả và để ráo nước.
Một số quả cần sơ chế hoặc gọt vỏ, xắt lát (thơm, xoài, sấu…)
Bước 2:

Xếp vào lọ thủy tinh, cứ 1 lớp quả 1 lớp đường,
Chú ý dành 1 phần đường phủ kín lớp quả trên cùng nhằm hạn chế sự lây nhiễm của vi sinh vật. Sau đó đậy lọ thật kín
Bước 3: 

Sau 20 – 30 ngày nước quả được chiết ra tạo thành xi rô.
Gạn dịch chiết vào lọ thủy tinh sạch khác để tiện sử dụng.

-  Quy trình làm sữa chua
Bước 1: Mở hộp sữa đặc đổ vào hộp.
Bước 2: Hòa thêm vào 3 – 4 *** nước (½ là nước sôi, ½ là nước đun sôi để nguội, dùng ngay *** đựng sữa vừa dùng để đong nước), khuấy đều. Dung dịch sữa này có nhiệt độ khoảng 40 - 50oC là tốt nhất. 
Bước 3: Hòa đều hộp sữa chua mồi với dung dịch sữa đã pha nói trên.
Bước 4: Rót sữa đã chuẩn bi ở trên vào cốc thủy tinh hay các dụng cụ chứa khác (30 – 50 ml), đậy nắp kín.
Bước 5: Ủ ấm hoặc phơi nắng.

-

Làm sữa đậu nành

– Phải chuẩn bi đậu tương loại tốt.

Bước 1: Phải ngâm nước cho vỏ bở ra để tách vỏ.

Bước 2: Tách sạch vỏ (càng kĩ càng tốt).

Bước 3: Xay hạt đậu thành bột (càng min càng tốt).

Bước 4: Lọc bột và loại bã đậu tương.

Bước 5: Đun sữa đậu tương trong 5-10 phút.

Bước 6: Sau khi nguội có thể sử dụng rất tốt, tùy khẩu vi có thể thêm đường, thêm đá cho ngọt, mát theo nhu cầu người dùng.
 

- Quy trình làm xirô
Bước 1:

Quả tươi ngon được lựa chọn cẩn thận, loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh. bỏ cuống, Rửa sạch quả và để ráo nước.
Một số quả cần sơ chế hoặc gọt vỏ, xắt lát (thơm, xoài, sấu…)
Bước 2:

Xếp vào lọ thủy tinh, cứ 1 lớp quả 1 lớp đường,
Chú ý dành 1 phần đường phủ kín lớp quả trên cùng nhằm hạn chế sự lây nhiễm của vi sinh vật. Sau đó đậy lọ thật kín
Bước 3: 

Sau 20 – 30 ngày nước quả được chiết ra tạo thành xi rô.
Gạn dịch chiết vào lọ thủy tinh sạch khác để tiện sử dụng.

-  Quy trình làm sữa chua
Bước 1: Mở hộp sữa đặc đổ vào hộp.
Bước 2: Hòa thêm vào 3 – 4 *** nước (½ là nước sôi, ½ là nước đun sôi để nguội, dùng ngay *** đựng sữa vừa dùng để đong nước), khuấy đều. Dung dịch sữa này có nhiệt độ khoảng 40 - 50oC là tốt nhất. 
Bước 3: Hòa đều hộp sữa chua mồi với dung dịch sữa đã pha nói trên.
Bước 4: Rót sữa đã chuẩn bi ở trên vào cốc thủy tinh hay các dụng cụ chứa khác (30 – 50 ml), đậy nắp kín.
Bước 5: Ủ ấm hoặc phơi nắng.

-

Làm sữa đậu nành

– Phải chuẩn bi đậu tương loại tốt.

Bước 1: Phải ngâm nước cho vỏ bở ra để tách vỏ.

Bước 2: Tách sạch vỏ (càng kĩ càng tốt).

Bước 3: Xay hạt đậu thành bột (càng min càng tốt).

Bước 4: Lọc bột và loại bã đậu tương.

Bước 5: Đun sữa đậu tương trong 5-10 phút.

Bước 6: Sau khi nguội có thể sử dụng rất tốt, tùy khẩu vi có thể thêm đường, thêm đá cho ngọt, mát theo nhu cầu người dùng.