Khi phân tích thành phần một polymer X thấy tỉ lệ số mol C và H tương ứng là 1 : 1. X là polymer nào dưới đây?

A. Polypropylene.                                               

B. Tinh bột.

C. Polystyrene.                                                    

D. Poly(vinyl chloride).

Quá trình kết họp nhiều phân tử nhỏ (monomer) thành phân tử lớn (polymer), đồng thời giải phóng những phân tử nhỏ khác (thường là H2O) được gọi là phản ứng

A. trùng hợp.                  

B. thế.                             

C. tách.                           

D. trùng ngưng.

Quá trình cộng hợp liên tiếp nhiều phân tử nhỏ giống nhau hoặc tương tự nhau (monomer) tạo thành phân tử lớn (polymer) được gọi là phản ứng

A. thuỷ phân.                  

B. trùng hợp.                   

C. trùng ngưng.              

D. xà phòng hoá.

Polymer nào sau đây trong thành phần chỉ gồm hai nguyên tố C và H?

A. Poly(phenol-formaldehyde).                           

B. Poly(methyl methacrylate).

C. Polybuta-1,3-diene.                                        

D. Nylon-6,6.

Loại polymer nào sau đây có chứa nguyên tố nitrogen?

A. Polystyrene.                                                    

B. Poly(vinyl chloride).

C. Polyisoprene.                                                  

D. Nylon-6,6.

Hãy ghép đặc điểm ở cột A với ví dụ polymer ở cột B cho phù hợp.

Hãy ghép thông tin công thức của polymer ở cột A với tên gọi thích hợp ở cột B.

 

Khi phân tích nguyên tố của một dipeptide  thu được phần trăm khối lượng của các nguyên tố như sau:

%C = 41,10%; %H = 6,85%; %N = 19,18%; còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng (MS) xác định được phân tử khối của  bằng 146. Công thức cấu tạo của  có thể là

Mỗi phát biểu về các protein sau đây là đúng hay sai?

(a) Tất cả các loại protein đều không tan trong nước.

(b) Có thể sử dụng phản ứng màu biuret để nhận biết sự có mặt của protein.

(c) Protein có thể tạo hợp chất màu vàng khi tác dụng với nitric acid.

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn protein thu được hỗn hợp các α-amino acid.

Mỗi phát biểu sau là đúng hay sai?

(a) Tất cả các peptide đều có thể tạo phức chất màu tím với Cu(OH)₂/NaOH.

(b) Dung dịch của dipeptide Ala-Gly không làm đổi màu quỳ tím.

(c) Từ 3 α-amino acid khác nhau có thể tạo được 3 tripeptide.

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn polypeptide thu được hỗn hợp các α-amino acid.

Các enzyme đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể sinh vật, như xúc tác cho các quá trình sinh hoá và hoá học. Ví dụ, lipase là enzyme xúc tác cho quá trình thuỷ phân các chất béo chuỗi dài; protease là enzyme xúc tác cho quá trình thuẏ phân các liên kết peptide có trong protein và polypeptide;

Các enzyme chỉ tồn tại và phát triển ở môi truờng gần trung tính và nhiệt độ tương đối thấp (gần với nhiệt độ của cơ thể sinh vật). Khi đóng vai trò là chất xúc tác trong các quá trình sinh hoá, các enzyme không có đặc điểm nào sau đây?

 A. Có tính chọn lọc cao.

 B. Làm tăng tốc độ của các quá trình sinh hoá.

 C. Có tác dụng tốt ở nhiệt độ cao hoặc môi trường acid mạnh.

 D. Chỉ hoạt động trong điều kiện nhiệt độ phù hợp.

Phát biểu nào sau đây là không đúng?

A. Khi bị đun nóng, lòng trắng trứng chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái rắn.

B. Protein là chuỗi polypeptide được tạo thành từ nhiều đơn vị α-amino acid.

C. Albumin trong lòng trắng trứng là protein có dạng hình sợi và không tan trong nước.

D. Khi nhỏ nitric acid vào lòng trắng trứng, màu trắng của lòng trắng trưng chuyển thành màu vàng.

Cho các peptide sau: Gly-Val-Ala-Gly (1); Ala-Gly (2); Val-Gly-Ala (3); Gly- Val-Ala (4). Những peptide nào có phản ứng tạo màu biuret với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm?

 A. (1), (2).

B. (2), (3) và (4).

C. (1), (3) và (4).

D. (3) và (4).

Trong cấu trúc phân tử của chất cho ở hình bên, liên kết peptide là

A. liên kết (1).

B. liên kết (3).

C. liên kết (2).

D. liên kết (4).

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

Trong các hợp chất trên, những hợp chất nào thuộc loại dipeptide?

A. Hợp chất (1) và (2).

B. Hợp chất (1) và (3).

C. Hợp chất (2) và (3).

D. Hợp chất (2) và (4).

Cho các dung dịch sau: hồ tinh bột, methylamine, glucose và glycine được kí hiệu ngẫu nhiên là X₁, X₂, X₃ và X₄. Một học sinh tiến hành các thí nghiệm để phân biệt từng chất trong số các chất trên và có kết quả thí nghiệm sau:

Từ kết quả trên, hãy cho biết X₁, X₂, X₃ và X₄ tương ứng là những chất nào trong số các chất trên.

Cho các chất có công thức cấu tạo sau: HOOCCH₂CH(NH₂)COOH, H₂NCH₂COOH, H₂NCH₂CH(NH₂)COOH, H₂NCH₂CH₂COOH. Dự đoán môi trường (acid, base, trung tính) của dung dịch mỗi amino acid trên. Giải thích

Từ amino acid X và methyl alcohol điều chế được ester Y có công thức phân tử C₃H₇O₂N. Công thức cấu tạo của amino acid X là

A. CH₃CH₂COOH.                                            

B. H₂NCH₂COOH.

C. H₂NCH₂COOCH₃.                                        

D. CH₃CH(NH₂)COOH.

Mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai?

(a). Tất cả các amino acid đều có thể tham gia phản ứng trùng ngưng tạo ra polypeptide.

(b). Dung dịch của glycine không làm đổi màu quỳ tím.

(c).  Ở trạng thái tinh khiết, các amino acid tồn tại ở dạng muối .

(d).  Khi đặt dung dịch glycine trong một điện trường, glycine chuyển dịch về phía cực âm.

Cho tam giác ABC vuông tại A, $AB=\sqrt{2},AC=\sqrt{6}.$

Mỗi phát biểu sau là đúng hay sai?

(a). Trong dung dịch, các amino acid tồn tại theo cân bằng:

(b). Đa số các amino acid tinh khiết tồn tại ở trạng thái rắn.

(c). Các amino acid thường tan kém trong nước.

(d). Các amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao hơn các chất hữu cơ có khối lượng mol phân tử tương đương.

Mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai?

(a) Khi thay nguyên tử trong phân tử hydrocarbon bằng nhóm amino và nhóm carboxyl, thu được hợp chất amino acid.

(b) Trong phân tử amino acid có đồng thời nhóm amino và nhóm carboxyl.

(c) Ứng với công thức phân tử C₄H₉NO₂ có 2α-amino acid là đồng phân cấu tạo của nhau.

(d) Alanine và glycine là các amino acid thiên nhiên.

Thuỷ phân tripeptide X bằng xúc tác enzyme thu được hỗn hợp gồm alanine, lysine và glutamic acid. Đặt hỗn hợp sản phẩm trong điện trường ở pH = 6,0. Phát biểu nào sau đây về sự di chuyển của các amino acid dưới tác dụng của điện trường là đúng?

A. Cả ba amino acid đều di chuyển về phía cực âm.

B. Cả ba amino acid đều di chuyển về phía cực dương.

C. Có hai amino acid di chuyển về phía cực âm.

D. Một amino acid không di chuyển; mỗi một điện cực có một amino acid di chuyển về.

Cho dung dịch chứa amino acid X tồn tại ở dạng ion lưỡng cực:

Đặt dung dịch này trong một điện trường. Khi đó:

A. Chất X sẽ di chuyển về phía cực âm của điện trường.

B. Chất X sẽ di chuyển về phía cực dương của điện trường.

C. Chất X không di chuyển dưới tác dụng của điện trường.

D. Chất X chuyển hoàn toàn về dạng H₂NCH(R)COOH.

Cho các chất có công thức cấu tạo sau: H₂NCH₂COOH (1); C₂H₅COOH (2); C₂H₅NH₂ (3); H₂NCH₂CH₂CH(NH₂)COOH (4); C₆H₅NH₂ (5).

Những chất vừa phản ứng được với acid vừa phản ứng được với base là

A. (1), (2).

B. (4), (5).

C. (2), (3).

D. (1), (4).

Các amino acid tồn tại ở trạng thái ion lưỡng cực, do đó chúng

A. có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước.

B. có nhiệt độ nóng chảy cao và ít tan trong nước.

C. dễ nóng chảy và tan tốt trong nước.

D. dễ nóng chảy và ít tan trong nước.

Leucine có công thức cấu tạo HOOCCH(NH₂)CH₂CH(CH₃)₂, là α-amino acid có khả năng điều hòa sự tổng hợp protein của cơ. Tên theo danh pháp thay thế của leucine là

A. 2-aminoisohexanoic acid.

B. 2-amino-4-methylpentanoic acid.

C. 4-amino-2-methylpentanoic acid.

D. 2-amino-isohexanoic acid.

Chất nào dưới đây không phải là amino acid?

A. Lysine.

B. Glycine.

C. Aniline.

D. Glutamic acid.

Giá trị trung bình nhân của ba số a, b và c được tính bằng công thức $A=\sqrt[3]{abc}.$ Tính giá trị trung bình nhân của các số

a) 3; 8 và 9;

b) ‒1; 40 và 25.

Cho các chất có công thức cấu tạo dưới đây:

Những hợp chất nào trong số các chất trên thuộc loại α-amino acid?

A. Chất (2), chất (3) và chất (4).

B. Chất (1) và chất (2).

C. Chất (1) và chất (3).

D. Chất (1), chất (2) và chất (4).

Tìm số tự nhiên n thoả mãn $n<\sqrt{37}<n+1.$

Cho biết một số hoạt động nhằm góp phần hình thành đời sống văn hóa của người hiện đại (Homo sapiens).

Để xác định mối quan hệ họ hàng giữa người và các loài thuộc bộ Linh trưởng, các nhà khoa học nghiên cứu mức độ giống nhau về DNA của các loài này so với DNA của người. Kết quả thu được (tính theo tỉ lệ phần trăm giống nhau so với DNA của người) như sau: khỉ Rhesus: 91,1%; tinh tinh: 97,6%; khỉ Capuchin (khỉ mũ): 84,2%; vượn mào đen phương đông: 94,7%; khỉ Vervet: 90,5%. Căn cứ vào kết quả này, hãy xác định trật tự đúng về mối quan hệ họ hàng từ gần nhất đến xa nhất giữa người và các loài thuộc bộ Linh trưởng nói trên.