Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O₂, thu được CO₂ và H₂O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được 54,84 gam muối và 5,52 gam glixerol. Hỏi 0,1 mol X làm mất màu tối đa bao nhiêu mol Br₂?

A. 0,2.

B. 0,3.

C. 0,1.

D. 0,5.

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do

A. phản ứng thủy phân của protein

B. phản ứng màu của protein

C. sự đông tụ của lipit

D. sự đông tụ của protein do nhiệt độ

Cho 14,5 gam hỗn hợp X (Fe, Mg, Zn) tác dụng với oxi, thu được 17,7 gam hỗn hợp Y gồm các oxit và kim loại dư. Biết Y tan vừa đủ trong V (ml) dung dịch hỗn hợp gồm HCl 1M và H₂SO₄ 0,5M tạo ra 2,24 lít khí H₂ (đktc). Giá trị của V là

A. 250

B. 150

C. 200

D. 300

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Xenlulozo bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nóng

B. Dung dịch saccarozo phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam

C. Glucozo bị thủy phân trong môi trường axit

D. Tinh bột có phản ứng tráng bạc

Cho các phát biểu sau

(a) Thủy phân vinyl axetat bằng NaOH đun nóng, thu được natri axetat và axetanđehit.

(b) Ở điều kiện thường, các este đều là những chất lỏng.

(c) Amilopectin và xenlulozo đều có cấu trúc mạch phân nhánh.

(d) Phản ứng xà phòng hóa chất béo luôn thu được các axit béo và glixerol .

(e) Glucozo là hợp chất hữu cơ đa chức.

(g) Tinh bột và xenlulozơ đều không bị thủy phân trong môi trường kiềm.

Số phát biểu đúng là

A. 3.

B. 2.

C. 4.

D. 5.

Để thu được kim loại Cu từ dung dịch CuSO₄ bằng phương pháp thủy luyện, ta không thể dùng kim loại nào sau đây?

A. Mg

B. Ca

C. Fe

D. Zn

Cho từ từ dung dịch Ba(OH)₂ vào dung dịch chứa Al₂(SO₄)₃ và AlCl₃. Mối quan hệ giữa khối lượng kết tủa sinh ra (gam) và số mol Ba(OH)₂ (mol) nhỏ vào được biểu diễn bằng đồ thị sau:

Giá trị của x gần nhất với giá trị nào sau đây? 

A. 0,058

B. 0,03

C. 0,038

D. 0,05

Đun nóng glixerol với hỗn hợp 4 axit: axit axetic, axit stearic, axit panmaitic và axit oleic có mặt H₂SO₄ đặc xúc tác thu được tối đa bao nhiêu chất béo no?

A. 6

B. 18

C. 40

D. Đáp án khác

Để đề phòng bị nhiễm độc khí CO và một số khí độc khác, người ta sử dụng mặt nạ với chất hấp phụ là

A. đồng (II) oxit

B. than hoạt tính

C. magie oxit

D. mangan đioxit

Trường hợp nào sau đây xảy ra quá trình ăn mòn điện hóa?

A. Thanh nhôm nhúng trong dung dịch HCl

B. Đốt bột sắt trong khí clo

C. Cho bột đồng vào dung dịch Fe₂(SO₄)₃

D. Để đoạn dây thép trong không khí ẩm

Đốt cháy hoàn toàn a mol hỗn hợp E gồm ba este cùng dãy đồng đẳng, cần dùng 3,472 lít O₂ (đktc) thu được 2,912 lít khí CO₂ (đktc) và 2,34 gam H₂O. Mặt khác, để tác dụng với a mol E cần vừa đủ V ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là

A. 40.

B. 60.

C. 80.

D. 30.

Axit benzoic được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm (kí hiệu là E-210) cho xúc xích, nước sốt cà chua, mù tạt, bơ thực vật …. Nó ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn. Công thức của axit benzoic là

A. CH₃COOH

B. C₆H₅COOH

C. HCOOH

D. HOOC-COOH

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau:

Chất X, Y, Z, T lần lượt là

A. etyl axetat, triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột.

B. triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột, etyl axetat.

C. etyl axetat, hồ tinh bột, vinyl axetat, triolein.

D. vinyl axetat, triolein, etyl axetat, hồ tinh bột

Hỗn hợp X gồm metyl fomat, metyl axetat và đimetyl oxalat (trong đó nguyên tố oxi chiếm 52% về khối lượng). Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 45,2 gam muối. Giá trị của m là:

A. 40,2.

B. 40,0.

C. 32,0.

D. 42,0.

Hỗn hợp Q gồm hai amino axit X, Y và ba peptit mạch hở Z, T, E đều tạo bởi X và Y. Cho 63,288 gam Q phản ứng hoàn toàn với lượng vừa đủ 288 ml dung dịch NaOH 2M, thu được dung dịch F chứa a gam hỗn hợp muối natri của alanin và lysin. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn b mol Q cần dùng vừa đủ 70,112 lít O₂ (đktc), thu được CO₂ và H₂O có tỉ lệ số mol tương ứng là 228 : 233. Kết luận nào sau đây không đúng? 

A. Giá trị của a là 83,088

B. Phần trăm số mol muối natri của alanin có trong a gam hỗn hợp muối là 41,67%. 

C. Tổng khối lượng CO₂ và H₂O sinh ra khi đốt cháy hoàn toàn 63,288 gam Q là 171,072 gam

D. Giá trị của b là 0,15

Công thức của sắt (II) hiđroxit là

A. FeO

B. Fe(OH)₃

C. Fe(OH)₂

D. Fe₃O₄

Este đơn chức X có vòng benzen ứng với công thức phân tử C₈H₈O₂. Biết X tham gia phản ứng tráng bạc. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là

A. 5.

B. 3.

C. 4.

D. 6.

Nhôm bị thụ động trong hóa chất nào sau đây

A. Dung dịch H₂SO₄ loãng nguội

B. Dung dịch HNO₃ loãng nguội

C. Dung dịch HCl đặc nguội

Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 75 %, lượng khí CO₂ sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu. Giá trị của m là

A. 13,5.

B.72,0.

C. 36,0.

D. 18,0.

Khi thủy phân hoàn toàn 1 mol triglixerit X trong dung dịch NaOH thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Số liên kết π trong một phân tử X là:

A. 2.

B. 4.

C. 5.

D. 3.

Cho α-amino axit X tác dụng với ancol đơn chức Y trong HCl khan thu được chất hữu cơ Z có công thức phân tử là C₅H₁₂O₂NCl. Cho Z tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch NaOH 2M, đun nóng, thu được 18,35 gam muối. Công thức cấu tạo của X là 

A. CH₃-CH₂-CH(NH₂)-COOH

B. CH₃-CH(NH₂)-COOH

C. CH₃-CH(NH₂)-CH₂-COOH

D. H₂N-CH₂-CH₂-COOH

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam chất béo X với một lượng vừa đủ NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 1,84 gam glixerol và m gam muối khan. Giá trị của m là

A. 19,12.

B. 18,36.

C. 19,04.

D. 14,68.

Đun nóng 0,1 mol este đơn chức X với 135 ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được ancol etylic và 8,2 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X:

A. HCOOC₂H₅.

B. HCOOCH₃.

C. CH₃COOC₂H₅.

D. C₂H₃COOC₂H₅.

Sục 13,44 lít CO₂ (đktc) vào 200 ml dung dịch X gồm Ba(OH)₂ 1,5M và NaOH 1M. Sau phản ứng thu được dung dịch Y. Cho dung dịch Y tác dụng với 200 ml dung dịch hỗn hợp BaCl₂ 1,2M và KOH 1,5M thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 66,98

B. 39,4

C. 47,28

D. 59,1

Cho sơ đồ phản ứng:

$$\begin{gathered} Este X\stackrel{+NaOh, t^o}{\to }Y+Z \\ Z\stackrel{+AgN{O}_3/N{H}_3, t^o}{\to }T\stackrel{+NaOh, t^o}{\to }Y \end{gathered}$$

Biết Y, Z, T đều là các chất hữu cơ. Chất X là

A. CH₃COOCH=CHCH₃.

B. CH₂=CHCOOCH₃.

C. CH₃COOCH=CH₂.

D. HCOOCH₃.

Số công thức cấu tạo của amin bậc 1 ứng với công thức phân tử C₄H₁₁N là

A. 4.

B. 7.

C. 3

D. 5

Đốt cháy hoàn toàn 0,08 mol hỗn hợp X gồm hai ancol (no, đơn chức, mạch hở, là đồng đẳng kế tiếp) thu được 3,96 gam H₂O. Nếu oxi hóa hết 0,1 mol X bằng CuO, thu được hỗn hợp anđehit. Cho hỗn hợp anđehit trên tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được m gam Ag. Giá trị của m là 

A. 27

B. 54

C. 17,28

D. 21,6

Cho hỗn hợp X gồm hai chất hữu cơ, no đơn chức, mạch hở (chứa C, H, O) tác dụng vừa đủ với 20ml dung dịch NaOH 2M thu được một muối và một ancol. Đun nóng lượng ancol thu được với axit H₂SO₄ đặc ở 170°C thu được 0,015 mol anken (là chất khí ở điều kiện thường). Nếu đốt cháy lượng X như trên rồi cho sản phẩm qua bình đựng CaO dư thì khối lượng bình tăng 7,75 gam. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Phát biểu nào sau đây đúng

A. Khối lượng của chất có phân tử khối lớn hơn trong X là 2,55 gam

B. Tổng phân tử khối của hai chất trong X là 164

C. Thành phần phần trăm khối lượng các chất trong X là 49,5% và 50,5%

D. Một chất trong X có 3 công thức cấu tạo phù hợp với điều kiện bài toán

Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm 1 tetrapeptit A và 1 pentapeptit B (A và B đều mạch hở chứa đồng thời Glyxin và Alanin trong phân tử) bằng 1 lư ợng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sản phẩm cho (m+ 15,8) gam hỗn hợp muối. Đốt cháy toàn bộ lượng muối sinh ra bằng 1 lượng oxi vừa đủ, thu được Na₂CO₃ và hỗn hợp hơi Y gồm CO₂ , H₂O và N₂. Dẫn Y đi qua bình đựng dung dịch NaOH đặc dư, thấy khối lượng bình tăng thêm 56,04 gam so với ban đầu và có 4,928 lít khí duy nhất (đktc) thoát ra khỏi bình. Xem như N₂ không bị nước hấp thụ, các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Thành phần phần trăm khối lượng của B trong hỗn hợp X là

A. 35,37%.

B. 58,92%.

C. 46,94%.

D. 50,92%.

Thủy phân hoàn toàn 14,6 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư, thu được m gam muối. Giá trị của m là

A. 22,6

B. 20,8

C. 18,6

D. 16,8

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được mô tả ở bảng sau:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

A. Etyl axetat, glucozơ, etylamin và phenol

B. Etyl fomat, glucozơ, etylamin và anilin.

C. Etyl fomat, fructozơ, anilin và phenol

D. Etyl axetat, glucozơ, etylamin và anilin.

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Chất béo và dầu mỡ bôi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố.

B. Trong một phân tử chất béo luôn có 6 nguyên tử oxi.

C. Thủy phân saccarozơ trong môi trường axit thu được glucozo và fructozo.

D. Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

Cho 84 gam hỗn hợp X gồm Na, K, Ba và Al₂O₃ (trong đó oxi chiếm 20% về khối lượng) tan hết vào nước, thu được dung dịch Y và 13,44 lít H₂ (đktc). Cho 3,2 lít dung dịch HCl 0,75M và dung dịch Y, thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 23,4

B. 10,4

C. 27,3

D. 54,6

Cho các chất sau: saccarozo, glucozo, etyl fomat, xenlulozo, fructozo, tripanmitin, số chất tham gia phản ứng thủy phân là

A. 5.

B. 4.

C. 3.

D. 2.

Cho 1 mol chất X (C₉H₈O₄, chứa vòng benzen) tác dụng hết với NaOH dư, thu được 2 mol chất Y, 1 mol chất Z và 1 mol H₂O. Chất Z tác dụng với dung dịch H₂SO₄ loãng, thu được chất hữu cơ T. Phát biểu nào sau đây đúng? 

A. Chất T tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2

B. Phân tử chất Z có 7 nguyên tử hiđro

C. Chất Y không có phản ứng tráng bạc

D. Chất X tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 4

Phân tử polime nào sau chỉ chứa hai nguyên tố C và H?

A. Polietilen

B. Poliacrilonitrin

C. Poli(vinyl doma).

D. Poli(vinyl axetat).

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng một chiều.

B. Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.

C. Các este tan nhiều trong nước.

D. Isoamyl axetat có mùi thơm của chuối chín.

Hiđrocacbon nào dưới đây tạo kết tủa với dung dịch AgNO₃ trong NH₃

A. Etan

B. Etilen

C. Axetilen

D. Propilen

Chất X (chứa C, H, O) có công thức đơn giản nhất là CH₂O. Chất X phản ứng được với NaOH và tráng bạc được. Công thức cấu tạo của X là

A. CH₃COOH.

B. HCOOCH₃.

C. HCOOH.

D. HOCH₂CHO.

Dung dịch amino axit nào dưới đây làm quỳ tím chuyển màu xanh?

A. Glyxin

B. Alanin

C. Valin

D. Lysin