Vũ Huyền
Cấp bậc
Vàng đoàn
Điểm
1,490
Cảm ơn
298
Đã hỏi
Đã trả lời
Câu hỏi:
Câu trả lời của bạn: 13:07 20/02/2021
Nguyên Liệu Bánh Chưng
Gạo nếp cái hoa vàng
Đậu xanh
Thịt ba chỉ
Muối, hạt nêm, tiêu
1 bó lạt tre mềm (hoặc lạt giang)
Lá dong
Cách Làm Bánh Chưng Truyền Thống
Sơ Chế, Chuẩn Bị Nguyên Vật Liệu
Lá dong: rửa từng lá thật sạch hai mặt và lau thật khô. Rửa càng sạch bánh càng đỡ bị mốc về sau. Trước khi gói, dùng dao mài thật sắc (loại dao nhỏ chuyên dùng để gọt) bỏ bớt cuống dọc sống lưng lá để lá bớt cứng, để ráo nước (nếu lá quá giòn có thể hấp một chút để lá mềm d
