Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm được gọi là sự nhi

Lợi ích :

+ cung cấp khí C2(oxi)cho siinh vật và con người

+ là thức ăn cho động vật,con người

+ là nơi ở và sinh sản của một số động vật

tác hại :

+ gây độc,hại cho một số động vật