Bài 30: Thực hành: Phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi

A. Lý thuyết, Nội dung bài học

I - CHUẨN BỊ

1. Tài liệu

Bảng tiêu chuẩn ăn (nhu cầu dinh dưỡng) của các loại vật nuôi.

Bảng thành phần và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn.

Giá của từng loại thức ăn.

2. Dụng cụ

Máy tính cá nhân, giấy, bút.

II - NỘI DUNG THỰC HÀNH:

1. Bài tập

Phối hợp hỗn hợp thưc ăn có 17% pôtêin cho lợn ngoại nuôi thịt, giai doạn lợn choai (khối lượng từ 20 đến 50 kg) từ các loại nguyên liệu: Thức ăn hỗn hợp đậm đặc; ngô và cám gạo loại I (tỉ lệ ngô/cám là 1/3). Tính giá thành của 1kg hỗn hợp từ các dữ liệu trong bảng sgk.

2. Bài giải:

a) Phương pháp đại số

Giả sử ta chọn tỉ lệ Ngô / cám gạo là : 1 / 3. Tỉ lệ Protein có trong hỗn hợp ngô và cám gạo là :

[( 9% x1 ) + ( 13% x 3 ) ] : 4 = 12%

Gọi tỉ lệ thức ăn hỗn hợp đậm đặc là x và tỉ lệ hỗn hợp ngô và cám gạo là y

Theo đề ra, ta có hệ phương trình :

x + y = 100 (kg)

0.42x + 0.12y = 17 (kg)

Giải hệ pt, ta được : x = 16.67 (kg) , y = 83.33 (kg)

Vậy, khối lượng ngô có trong hỗn hợp là : 83.33 : 4 = 20.83 (kg)

Khối lượng hỗn hợp đậm đặc : 16.67 (kg)

b) Phương pháp hình vuông Pearson

Gọi hỗn hợp 1 là thức ăn hỗn hợp đậm đặc, hỗn hợp 2 là hỗn hợp cám gạo và ngô theo tỉ lệ ngô / cám là 1 / 3, ta có :

Tỉ lệ protein của hỗn hợp 2 là : 12 %

Vậy, khối lượng ngô có trong hỗn hợp là : 83.33 : 4 = 20.83 (kg)

Khối lượng cám gạo có trong hỗn hợp là : 83.33 – 20.83 = 62.50 (kg)

Khối lượng hỗn hợp đậm đặc : 16.67 (kg)

c) Kiểm tra giá trị dinh dưỡng và tính giá thành của hỗn hợp

d) Kết Luận

Dùng 20.83kg ngô, 62.50kg cám gạo, 16.67kg hỗn hợp đậm đặc trộn với nhau để tạo ra 100kg thức ăn hỗn hợp có 17 % protein.

Giá thành của 1kg thức ăn hỗn hợp này là : 2950.14đ

III - ĐÁNH GIÁ

Giáo viên ra bài tập tương tự cho học sinh luyện tập. Kết quả được đánh giá qua quá trình thực hành và kết quả làm các bài tập

B. Bài tập trắc nghiệm

Câu 1: Tài liệu cần chuẩn bị cho bài thực hành phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi không bao gồm?

A. Bảng tiêu chuẩn ăn của từng loại vật nuôi

B. Bảng thành phần và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn

C. Máy tính cá nhân

D. Giá của từng loại thức ăn

Câu 2:Dụng cụ cần chuẩn bị cho bài thực hành phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi bao gồm?

A. Máy tính cá nhân

B. Giấy

C. Bút

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 3:Phương pháp tính khối lượng khẩu phần ăn cho vật nuôi gồm mấy phương pháp?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Đáp án: A. 2

Câu 4:Bước đầu tiên của phương pháp hình vuông Pearson được thực hiện như thế nào?

A. Vẽ một hình vuông, kẻ 2 đường chéo và ghi các số liệu đã biết theo các vị trí

B. Tìm hiệu số giữa tỉ lệ protein

C. Cộng kết quả của hai hiệu trên, ghi vào phía dưới bên phải của hình vuông

D. Tính lượng thức ăn ở hỗn hợp 1

Câu 5:Lượng protein (%) có trong cám gạo loại I của bài tập là bao nhiêu?

A. 9%

B. 13%

C. 42%

D. 50%

Đáp án: B. 13%

Câu 6: Phương pháp tính khối lượng khẩu phần ăn cho vật nuôi gồm:

A. Phương pháp đại số

B. Phương pháp hình vuông Pearson

C. Cả A và B đều đúng

D. Cả A và B đều sai

Câu 7: Phương pháp đại số không gồm bước nào sau đây?

A. Tính hàm lượng protein của hỗn hợp ngô với cám

B. Tính khối lượng ngô và cám trong hỗn hợp

C. Lập hệ phương trình cho tỉ lệ ngô với cám gạo

D. Vẽ một hình vuông, kẻ 2 đường chéo và ghi các số liệu đã biết theo các vị trí

Câu 8: Giá của 1kg thức ăn hỗn hợp được tính trong bài tập trên là bao nhiêu?

A. 2 950,14đ

B. 1 895,16đ

C. 2 563,90đ

D. 1 995,26đ

Câu 9:Ngô và cám loại I có tỉ lệ?

A. Ngô/cám = 1/2

B. Ngô/cám = 2/3

C. Ngô/cám = 1/4

D. Ngô/cám = 1/3

Câu 10:Giai đoạn lợn choai có khối lượng?

A. 5 – 10 kg

B. 20 – 30 kg

C. 20 – 50kg

D. 30 – 60kg