Công Nghệ 7 Bài 42: Thực hành: Chế biến bằng giàu ăn

Lý thuyết tổng hợp Công Nghệ lớp 7 Bài 42: Thực hành: Chế biến bằng giàu ăn, chọn lọc năm 2021 – 2022 mới nhất gồm tóm tắt lý thuyết và hơn 500 bài tập ôn luyện Sử 7. Hy vọng bộ tổng hợp lý thuyết Công Nghệ lớp 7 sẽ giúp học sinh củng cố kiến thức, ôn tập và đạt điểm cao trong các bài thi trắc nghiệm môn Công Nghệ.

408
  Tải tài liệu

Bài 42: Thực hành: Chế biến bằng giàu ăn 

I. Vật liệu và dụng cụ cần thiết

    - Nguyên liệu: bột ngô, bánh men rượu, nước sạch.

    - Dụng cụ: chậu nhựa hoặc thùng, vải ni lông, Rôbecvan hoặc cân.

II. Một số quy trình thực hành

Dùng men rượu chế biến gluxit

Bước 1: Cân bột và rượu: 100 phần bột, 4 phần men rượu.

Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 42 hay, chi tiết

Bước 2: Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu.

Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 42 hay, chi tiết

Bước 3: Trộn đều.

Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 42 hay, chi tiết

Bước 4: Cho đủ nước sạch, nhào kĩ đến đủ ẩm.

Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 42 hay, chi tiết

Bước 5: Nén nhẹ bột xuống phủ đều, phủ ni lông sạch lên trên mặt. Đem ủ nơi kín gió, khô, ẩm trong 24h.

Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 42 hay, chi tiết

Bài viết liên quan

408
  Tải tài liệu