Bạn hỏi - Chuyên gia trả lời
Bạn cần hỏi gì?
Chi tiêu trong gia đình là gì?
Hãy xem gợi ý ở hình 4.3, em quyết định mua hàng khi nào trong 3 trường hợp: Rất cần – Cần – Chưa cần?
Em cho biết chi tiêu như các hộ gia đình ở bốn ví dụ trên đã hợp lí chưa? Vì sao?
Theo em, mức chi tiêu của gia đình ở thành phố và nông thôn có khác nhau không? Vì sao?
Gia đình em phải chi những khoản gì cho việc học tập?
Em đi đến trường bằng phương tiện gì? Còn bố mẹ em đi làm bằng phương tiện gì?
Em đã làm gì để góp phần tăng thu nhập gia đình?
Thu nhập của các gia đình ở thành phố và ở nông thôn có khác nhau không?
Hãy kể tên các loại thu nhập của gia đình em.
Thu nhập của gia đình là gì và có những loại thu nhập nào?
Em có thể giúp đỡ gia đình phát triển chăn nuôi không?
Em có thể làm gì để giúp đỡ gia đình trên mảnh vườn xinh xắn?
Gia đình em có những nguồn thu nhập nào?
Gia đình em tự sản xuất ra những sản phẩm nào?
Thu nhập bằng tiền của gia đình em có từ những nguồn nào?
Trình bày cách sắp xếp bàn ăn và cách phục vụ trong các bữa tiệc, liên hoan?
Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?
Muốn tổ chức tốt bữa ăn, cần phải làm gì?
Để tạo bữa ăn thêm chu đáo, lịch sự, người phục vụ cần có thái độ như thế nào?
Để việc tổ chức bữa tiệc, liên hoan được chu đáo, cần quan tâm đến những vấn đề gì?
Hình thức trình bày bàn ăn phụ thuộc vào yếu tố nào?
Tại sao phải trình bày món ăn?
Tại sao những việc làm này phải được thực hiện theo quy trình?
Tại sao phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình?
Hãy kể tên những món ăn mà em đã dùng trong các bữa ăn hàng ngày và nhận xét ăn như vậy đã hợp lí chưa?
Tại sao phải cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn?
Em hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí?
Em hãy nêu ví dụ về một bữa ăn hợp lí trong gia đình và giải thích tại sao đó là bữa ăn hợp lí?
Mỗi ngày em nấu mấy bữa? Bữa nào là bữa ăn chính?
Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng gì đến việc tổ chức ăn uống hợp lí?
Em hãy cho biết nhận xét chung về các bữa ăn thường ngày của gia đình: - Có những món ăn nào?
- Có những loại chất dinh dưỡng nảo?
- Có đủ dùng không? Có cảm thấy ngon miệng không?
Cho biết sự khác nhau giữa xào và rán; giữa nấu và luộc?
Hãy kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm thường sử dụng hàng ngày?
Tại sao phải làm chín thực phẩm?
Muối nén và muối xổi khác nhau như thế nào?
Thực phẩm nào được sử dụng để trộn dầu giấm?
Gia đình em thường rán thực phẩm gì?
Hãy kể tên những món nướng mà em đã được ăn và cho biết nhận xét?
Trong các bữa ăn thường ngày, món nào được gọi là món nấu?
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến, cần chú ý điều gì?