Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Quảng cáo
1 câu trả lời 4362
3 năm trước
Chọn đáp án B
Đề bài yêu cầu tìm số triglixerit tạo từ 1 gốc oleat (O) và 2 gốc stearat (S).
Các triglixerit thỏa mãn là: O-S-S và S-O-S.
Vậy có 2 triglixerit thỏa.
Quảng cáo
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
15646
-
6531
-
5973
-
5845
Gửi báo cáo thành công!